ARTIGIANE PER L’AVVENTO 7 – Dispensa Fiorentina

7 Dicembre 2020

Oggi presentiamo le artigiane del gusto. Dispensa Fiorentina nasce da Carla e Caterina, due amiche legate da un percorso di guarigione comune e che sono giunte alla consapevolezza che buona parte del benessere fisico dipende da ciò che mangiamo.

Una ricerca di prodotti più sani che le ha fatto entrate in contatto con un mondo fatto da tanti giovani, da tanta etica e, perché no, anche da un po’ di utopia. Il mangiare sano è legato strettamente al rispetto, prima di tutto per noi stessi, e poi nei confronti dei contadini e degli allevatori che devono avere un giusto prezzo per il proprio lavoro e rispetto anche nei confronti della terra e degli animali. Il contrario di ciò che avviene con i prodotti industriali o della GD.

Da questa ricerca è nata l’idea di Dispensa Fiorentina concepita come un portale dove raccontare delle storie di buone pratiche agricole. Sostanzialmente la Dispensa è un contenitore di cose buone prima sperimentate e poi proposte; è il trait d’union fra il produttore (spesso a Km 0, biologico e di filiera corta) con il consumatore. La riduzione di filiera e l’acquisto su prenotazione senza magazzino garantisce un prodotto sempre fresco. Cercando prodotti alimentari Carla e Caterina sono entrate in contatto con artigiani della ceramica, dei ferri taglienti, della stoffa ed anche orafi con il progetto Cuore Viola, e pubblicizzano questi artisti ed il loro lavoro.

A guardare il loro sito web viene l’acquolina in bocca, e ci sono bellissime offerte di confezioni Natalizie con prodotti a km 0. Registratevi per ricevere sempre le informazione aggiornate sui prodotti offerti. Ultima cosa, per ordini su Firenze e comuni confinanti la consegna a domicilio è gratuita.

Buona fortuna Carla e Caterina!

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Artigiane per l’Avvento di Katia Martinez – KATIAFLORENCEGUIDE

La mascotte Fiorino é ideata da Simone Frasca

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